Messums Wiltshire に行ってきました。
納屋(Barn)を改装した美しいアートギャラリー、建物の周りに配置された彫刻も素晴らしかったです。
ロンドンからイングランド南西へ、車で2時間くらいです。(SP3 6LW)
建物の中には小さなカフェもあります。
Messums Wiltshireのレストランは、来年の1月にReopenする予定だそうです。
近隣にはいくつかガストロパブなどのレストランがありますが、念のため予約をしていった方が良さそうです。
ギャラリーから近隣のChilmarkという小さな町も(車で5分くらいです)、とても家々が素敵だったので、車を止めて少しだけ散歩しました。
この後、Pythouse Kitchen Garden というガーデンショップに足を運んでみました。
Petersham Nurseriesのように大きなガーデンショップではありませんが、お店もカフェも素敵でした。
お土産にGarden Kitchenの塩を購入しました。
Cilli salt, Celery salt, Tarragon salt の3つを購入しました。
ちなみにTarragonは何だかわからなかったのですが、エストラゴンのことだそうです。ジャケ買いです。セロリに似たスパイシーな清涼感があるうえに柔らかな甘い香りのある、特フランス料理に頻繁に使用されているハーブです。
肉料理、サラダのドレッシング、タルタルソースなどにも使われるそうです。
すでに開封したCilli saltは、とてもいい香りで美味しかったです。
Celery salt は夫のセレクトで、セロリやカブを使ったスープに使うそうです。
Messums Wiltshireは過去の展示もとても良さそうだったので、ぜひまた再訪したいです。
Pythouse Kitchen Gardenはレストランもあります。ここも改めてランチに行ってみたいです。Shopオリジナルのジャムや蜂蜜など素敵なものが沢山ありました。